Les beaux jours qui s’annoncent nous incitent à prendre soin de nous, à revoir nos menus et nos habitudes de vie. C’est le temps du grand ménage, si on en profitait pour revoir nos provisions ?

Près d’une famille sur deux décide de ce qu’elle va manger le soir après 16h00. Avec peu d’aliments permettant de composer un repas rapidement à la maison, plusieurs se tournent vers le prêt-à-manger. Le poulet déjà cuit et les frites surgelées plaisent assurément à toute la famille mais est-ce le choix le plus santé ?

Pour améliorer vos habitudes, misez plutôt sur l’objectif de mieux garnir votre frigo, votre garde-manger et votre congélo, question de composer un souper express sans détour vers l’épicerie.

Voici quelques incontournables à conserver en tout temps :

Au garde-manger

  • Pâtes de blé entier
  • Quinoa
  • Couscous de blé entier
  • Riz brun
  • Conserve de thon pâle dans l’eau
  • Conserves de légumineuses (pois chiches, lentilles et fèves rouges)
  • Conserve de tomates en dés
  • Bouillon de légumes et de poulet
  • Lait de coco léger
  • Noix

Au congélo

  • Fruits et légumes surgelés
  • Poitrines de poulet et filets de poisson surgelés
  • Muffins maison
  • Pain de grains entiers tranché
  • Bagel de grains entiers
  • Tortilla de blé entier

Au frigo

  • Œufs
  • Fromage
  • Lait
  • Yogourt grec nature et aux fruits
  • Bloc de tofu ferme
  • Olives
  • Pesto

On improvise : il suffit de combiner des ingrédients qu’on a sous la main pour un souper express.

  • Sauté de pois chiches au cari et lait de coco avec légumes surgelés
  • Salade de fèves rouges au maïs avec tortilla de blé entier
  • Pâtes au thon, olives et fromage
  • Poulet chasseur
  • Frittata aux légumes
  • Sauté de tofu au cari rouge et riz brun
  • Filet de poisson au pesto et quinoa aux légumes
  • Grilled-cheese de luxe aux pommes et fromage

Les boîtes à cuisiner : une solution pour gens pressés !

Cette tendance gagne en popularité. Chaque semaine, vous recevez à la maison les ingrédients déjà mis en portions pour réaliser une recette pour deux, quatre ou six personnes. Tout est prêt, il suffit de cuisiner à l’aide de fiches recettes où chaque étape est si bien illustrée. Cuisiner devient un jeu d’enfant. www.missfresh.com